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Pour qui
Toutes startups AgriFoodTech innovantes, avec un MVP (Minimum Viable Product) et une traction commerciale, et une équipe constituée. Les deeptechs avec dépôt de brevet ou validation scientifique sont également éligibles.
Durée
12 mois d'accompagnement pour le programme Zesteur.
Objectif
Accélérer le développement de startups AgriFoodTech à fort potentiel et leur offrir une visibilité exceptionnelle au SIRHA 2027
Tu es une startup AgriFoodTech et rêves d'exposer au SIRHA 2027, le rendez-vous mondial de la food service et de l'hospitality ?
Le Zesteur t'ouvre les portes de cet événement incontournable grâce à son appel à candidatures pour la Promo 10.
En rejoignant le programme d'accélération du Zesteur, tu bénéficieras d'un accès privilégié et d'un stand au SIRHA 2027 à un tarif exceptionnel. C'est une opportunité unique d'accroître votre visibilité auprès de 257 563 visiteurs professionnels et de rencontrer des décideurs clés de la filière.
Au-delà du SIRHA, tu intègreras un accompagnement sur-mesure de 12 mois, incluant un startup manager dédié, un mentor personnalisé et 8 bootcamps thématiques (stratégie, marketing, financement, pitch...). L
Tu bénéficieras également d'une exposition médiatique renforcée et d'un stand clé en main au SIRHA, te permettant de teconcentrer à 100% sur le business.
🌟 Pourquoi participer
Calendrier / étapes
30 septembre 2026 : Date limite pour candidater avec accès à l'offre SIRHA.
20 novembre 2026 : Jury de sélection.
4 décembre 2026 : Démarrage de l'accompagnement Promo 10.
21 -25 janvier 2027: SIRHA, Eurexpo Lyon
Programme
Pendant 1 an, Le Zesteur t'accompagne pour faire grandir ton projet avec :
→ un accompagnement individuel et collectif
→ un mentor dédié
→ des experts et un réseau de professionnels
→ des opportunités de rencontres sur les grands rendez-vous de l’écosystème agri/food tech
Conditions de participation
Pour bénéficier de l'offre SIRHA 2027 à tarif préférentiel, il est impératif de candidater à la Promo 10 du Zesteur avant la date limite du 30 septembre 2026.
Critères de sélection
Les critères de sélection pour la Promo 10 du Zesteur sont les suivants:
Une entreprise innovante AgriFoodTech
Une innovation à impact positif pour la filière, avec un fort potentiel de développement
Une société créée, avec un MVP (Minimum Viable Product) et une traction commerciale (pour les deeptechs: dépôt de brevet ou validation scientifique)
Une équipe constituée, cohérente et complémentaire
De l'implication et de la motivation dans le programme d'accompagnement
Structures organisatrices
Le Zesteur est un accélérateur de startups Agri.Food.Tech basé à Lyon, porté par ISARA, emlyon business school et Le Village by CA Centre-Est. Il accompagne des startups innovantes qui développent des solutions pour transformer durablement l’agriculture et l’alimentation, du champ à l’assiette.
Sa mission est donc d’accélérer la croissance des startups engagées dans les transitions agricoles et alimentaires en leur donnant accès à un accompagnement stratégique, un réseau d’experts et des opportunités d’expérimentation avec les acteurs de la filière.
Pour cela, cette structure offre :
Un programme d’accélération de 12 mois : accompagnement personnalisé pour les startups Agri.Food.Tech déjà créées et en phase de croissance.
9 bootcamps collectifs : stratégie, développement commercial, marketing, finance, RH, gouvernance et préparation au changement d’échelle.
Un mentorat sur mesure : suivi régulier par un startup manager dédié et des mentors issus de l’entrepreneuriat, de l’agroalimentaire et de l’innovation.
Un accompagnement au financement : préparation des levées de fonds et mise en relation avec des investisseurs, fonds et financeurs spécialisés FoodTech.
Des opportunités d’expérimentation : accès privilégié à un réseau d’entreprises partenaires pour tester des solutions et accélérer leur développement commercial.
Une forte visibilité dans l’écosystème : networking, événements, mise en relation avec les grands acteurs de la filière agricole et alimentaire.
Une spécialisation dans les transitions alimentaires : accompagnement de startups intervenant en agritech, foodtech, agriculture de précision, alimentation durable, anti-gaspillage ou protéines végétales.